Inclusão da ligadura da artéria e veia córnea com abraçadeira de naylon para descorna em bovinos / Inclusion of ligadura artery and vein cornea naylon with the clamp to dehorning in cattle / Inclusión de ligadura arteria y la vena cornea naylon con la pinza para descorne de los bovinos

A descorna cirúrgica a campo ainda e uma prática comum em animais de produção, apesar deste procedimento na maioria ainda se realizado por leigos, ou realizada em animais com menos de um ano de idade com ferro candente (avermelhado), esta conduta geralmente é efetuada na propriedade, sendo executada pelo próprio proprietário ou funcionário. O presente experimento usando anestesia geral e bloqueio local do nervo córneo e circularmente na base do corno com abraçadeira de naylon para sutura de pele, associada a ligadura da artéria e veia cornual mostrou ser eficiente reduzindo o tempo cirúrgico a campo e promovendo uma prevenção antecipada de hemorragia que é frequente para este procedimento.(AU)

The surgical dehorning the field and still a common practice in farm animals, although this procedure in most still held by lay people, or performed on animals less than one year old with red-hot iron (red), this conduct is usually done on the property, being executed by the owner himself or employee. This experiment using general anesthesia and local lock of corneal nerve and round the horn base with clamp naylon for skin suture, associated with ligature of the artery and vein cornual is efficient by reducing surgical time field and promoting an early prevention of bleeding is frequent for this procedure.(AU)

El quirúrgica descorne el campo quieto y una práctica común en los animales de granja, aunque este procedimiento en la mayoría todavía en manos de los laicos, o lleva a cabo en animales de menos de un año de edad con hierro al rojo vivo (rojo), este comportamiento se realiza generalmente en la propiedad, los trabajos realizados por el propietario o el propio empleado. Este experimento usando anestesia bloques general y local de los nervios de la córnea y alrededor de la base del cuerno con naylon pinza de sutura de la piel, asociados con la ligadura de la vena y la arteria cornual fue eficiente que reduce el tiempo quirúrgico el campo y la promoción de una prevención temprana sangrado que es común para este procedimiento.(AU)

Percepção do consumidor de proteína animal sobre o bemestar dos animais de produção em Santarém, Pará, Brasil / Animal protein consumer's perception about the living of production animals in Santarém, Pará, Brazil / Percepción del consumidor de proteína animal sobre el bienestar de los animales de producción en Santarém, Pará, Brasil

Resumo As mudanças relacionadas à saúde e bem-estar dos animais tornaram-se cada vez mais relevantes no mundo, principalmente quando questionadas pelo mercado consumidor, que cobra do manejo produtivo a garantia sanitária e a qualidade no paladar da carne. O objetivo neste estudo é identificar a percepção do consumidor de produtos de origem animal sobre o bem-estar dos animais de produção, em Santarém, Pará, bem como sua disposição em adquirir esses produtos com preços diferenciados. A pesquisa foi realizada através de um questionário padrão de caráter fechado contendo 10 (dez) perguntas objetivas, com resposta apenas de sim ou não. Foram aplicados questionários para 402 pessoas, em diferentes locais, como: feiras e praças públicas. Os resultados apontaram que a maioria dos entrevistados reconhecem que os produtos de origem animal fazem parte da sua dieta diária, além disso, a maioria dos consumidores não possuem conhecimento sobre a temática bem-estar animal, bem como não estão dispostos a pagar mais pelo produto com selo de qualidade, e não demonstraram interesse e/ ou preocupação com o modo de criação ou abate dos animais.

Abstract As changes related to the health and well-being of the animals used, they are increasingly relevant in the world, especially when questioned by the consumer market, which charges the productive product of health guarantee and quality in the taste of the meat. The aim of this study is to identify the consumer perception of products of animal origin about the welfare of farm animals in Santarém, Pará, as well as their selection to purchase these products at different prices. A survey was carried out using a standard closed-ended questionnaire containing 10 (ten) objective questions, with an answer only yes or no. There were questionnaires for 402 people, in different places, such as: fairs and public squares. The results pointed out to the majority of respondents recognized that animal products are part of their daily diet, in addition, most consumers are unaware of the animal welfare theme, as well as are not willing to pay more for the product with quality seal, and showed no interest and / or concern with the way animals are raised or slaughtered.

Resumen Los cambios relacionados con la salud y bienestar de los animales se convirtieron cada vez más relevantes en el mundo, principalmente cuando cuestionados por el mercado consumidor, que cobra del manejo productivo la garantía sanitaria y la calidad en el paladar de la carne. El objetivo en este estudio es identificar la percepción del consumidor de productos de origen animal sobre el bienestar de los animales de producción, en Santarém, Pará, así como su disposición en adquirir esos productos con precios diferenciados. La investigación fue realizada a través de un cuestionario patrón de carácter cerrado conteniendo 10 (diez) preguntas objetivas, con respuesta solo de sí o no. Fueron aplicados cuestionarios para 402 personas, en diferentes locales, como: ferias y plazas públicas. Los resultados apuntaron que la mayoría de los entrevistados reconocen que los productos de origen animal hacen parte de su dieta diaria, además, la mayoría de los consumidores no poseían conocimiento sobre la temática bienestar animal, así como no están dispuestos en pagar más por el producto con sello de calidad, y no demostraron interés o preocupación con el modo de creación o abate de los animales.

Cerebrospinal fluid analysis in 58 ruminants showing neurological disorders / Análise do líquido cefalorraquidiano em 58 ruminantes com distúrbios neurológicos

Ruminants may be affected by a wide variety of central nervous system (CNS) diseases. Cerebrospinal fluid (CSF) analysis forms the basis for ante mortem diagnostic evaluation of ruminants with clinical signs involving the CNS. Despite its importance as a tool to aid diagnosis, data regarding CSF examinations in spontaneous cases of CNS diseases in ruminants from Brazil are limited, and most reports involve experimental studies. Therefore, this study aimed to report the results of CSF analysis in 58 ruminants showing signs of neurological disorders. CSF samples for analysis were obtained from 32 cattle, 20 sheep, and 6 goats by cerebello-medullary cistern (n=54) or lumbosacral space (n=4) puncture. These ruminants showed neurological signs related to viral (n=13), mycotic (n=3), or bacterial (n=15) infections, and toxic (n=21), traumatic (n=4), or congenital disorders (n=2). CSF analysis from ruminants with viral infections presented lymphocytic pleocytosis, even though CSF showed no changes in several cases of rabies. Neutrophilic pleocytosis, cloudiness, presence of fibrin clots, and abnormal coloration were evident in the CSF of most cases of CNS bacterial infection, such as meningoencephalitis, meningitis, abscesses, myelitis, and a case of conidiobolomycosis. On the other hand, CSF was unchanged in most cases of toxic disorders, as botulism and hepatic encephalopathy. Elevated CSF density was observed in 60% of ruminants diagnosed with polioencephalomalacia. Our findings show that evaluation of CSF is a valuable diagnostic tool when used in association with epidemiological, clinical and pathological findings for diagnosis of CNS diseases in ruminants.(AU)

Os ruminantes podem ser afetados por uma grande variedade de doenças do sistema nervoso central (SNC). A análise do líquido cefalorraquidiano (LCR) constitui a base da avaliação diagnóstica ante mortem de ruminantes com sinais clínicos envolvendo o SNC. Apesar de sua importância como ferramenta para auxiliar no diagnóstico, os dados referentes aos exames do LCR em casos espontâneos de doenças do SNC em ruminantes no Brasil são limitados, e, a maioria dos relatos envolve estudos experimentais. Portanto, este trabalho teve como objetivo relatar os resultados da análise do LCR em 58 ruminantes com distúrbios neurológicos. Amostras do LCR foram obtidas de 32 bovinos, 20 ovinos e 6 caprinos por punção da cisterna cerebelo-medular (n=54) ou espaço lombossacro (n=4) para posterior análise. Esses ruminantes apresentaram sinais neurológicos relacionados a infecções virais (n=13), micóticas (n=3) ou bacterianas (n=15), e desordens tóxicas (n=21), traumáticas (n=4) ou congênitas (n=2) A análise do LCR de ruminantes com infecções virais apresentou pleocitose linfocítica, embora, em vários casos de raiva, o LCR não tenha apresentado alterações. Pleocitose neutrofílica, turbidez, presença de coágulos de fibrina e coloração anormal foram evidentes no LCR da maioria dos casos de infecções bacterianas do SNC, como meningoencefalites, meningites, abscessos, mielite e um caso de conidiobolomicose. Por outro lado, o LCR não foi alterado na maioria dos casos dos distúrbios tóxicos, como botulismo e encefalopatia hepática. A densidade elevada no LCR foi observada em 60% dos ruminantes diagnosticados com polioencefalomalácia. Nossos resultados mostram que a avaliação do LCR é uma valiosa ferramenta de diagnóstico, quando usada em associação com os achados epidemiológicos, clínicos e patológicos para o diagnóstico de doenças do SNC em ruminantes.(AU)

Caracterização morfológica e imuno-histoquímica de lesões em casos de aborto bovino bacteriano e viral no sul de Minas Gerais / Morphological and immunohistochemical characterization of the lesions in cases of bacterial and viral bovine abortion in southern Minas Gerais, Brazil

O presente estudo avaliou a participação de agentes bacterianos e virais em abortos em bovinos de propriedades rurais do sul de Minas Gerais. Foi realizada análise histopatológica e imuno-histoquímica dos casos de aborto recebidos pelo Setor de Patologia Veterinária da Universidade Federal de Lavras no período de 1999 a 2013. De 60 fetos analisados, em 30 (50%) foram observadas lesões microscópicas. Destes, oito apresentavam lesões compatíveis com infecção por agentes bacterianos e três apresentaram lesões sugestivas de agentes virais. Dos abortos bacterianos, um feto tinha lesões compatíveis com leptospirose, caracterizadas por icterícia e colestase, nefrite intersticial linfoplasmocítica e nefrose tubular. Sete fetos apresentaram pneumonia ou broncopneumonia purulenta; num deles havia também pleurite e peritonite fibrinosas; e em dois desses fetos houve imunomarcação para Brucella abortus. Dos três fetos com lesões sugestivas de aborto viral ocorreu imunomarcação anti-Herpesvírus bovino em um. Os resultados demonstram a ocorrência de abortos de origem bacteriana e viral na Região do estudo e que medidas profiláticas devem ser adotadas nas propriedades. O trabalho demonstra também que a imuno-histoquímica (IHQ); associada à histopatologia; é uma ferramenta útil e viável para o diagnóstico, especialmente quando provas microbiológicas e/ou sorológicas não estão disponíveis.

The paper evaluates the participation of bacterial and viral agents in bovine abortions in farms of southern Minas Gerais state, Brazil. Histopathological and immunohistochemical analysis was performed in aborted fetuses of cattle received by the Setor de Patologia Veterinária, Universidade Federal de Lavras, from 1999 to 2013. From 60 fetuses studied, 30 (50%) had microscopic lesions. From these, eight had lesions consistent with bacterial agents and three had lesions suggestive of viral agents. In the bacterial abortions, one fetus presented lesions compatible with leptospirosis, characterized by jaundice, cholestasis, lymphoplasmacytic intersticial nephritis, and tubular nephrosis. Seven fetuses had purulent pneumonia or bronchopneumonia and one of them had also fibrinous pleuritis and peritonitis; two of them presented positive immunostaining for Brucella abortus. One of the three fetuses with lesions of viral infection revealed positive imunostaining for bovine herpesvirus. The results showed that abortions of bacterial and viral origin occur in the Region of this study and prophylactic measures should be adopted on the farms. This study also demonstrates that immunohistochemistry associated with histopathology is a useful and viable tool for the diagnosis, especially when microbiological and/or serological tests are not available.

Suppurative intracranial processes in 15 domestic ruminants / Processos supurativos intracranianos em 15 ruminantes domésticos

In addition to listeriosis which is relatively common in ruminants, there are three other uncommon suppurative intracranial processes (SIP) identifiable in adult ungulates as brain abscess, basilar empyema and suppurative meningitis. The present paper reports the epidemiological, clinical, laboratorial, pathological and microbiological findings of 15 domestic ruminants with SIP. A total of 15 animals were selected (eight sheep, four cattle and three goats); with the definitive diagnoses of basilar empyema (n=3), brain abscess (n=1), listeriosis (n=5) and suppurative meningitis (n=6). Hematology revealed leukocytosis with inversion of the lymphocyte/ neutrophil ratio in 4 cases. In the majority of animals, cerebrospinal fluid (CSF) presented light yellow coloration and cloudy aspect due to neutrophilic pleocytosis (15 - 997 leukocytes/µL). Microbiological culture of CSF or central nervous system (CNS) fragments resulted on isolation of Trueperella (Arcanobacterium) pyogenes,Listeria monocytogenes,Escherichia coli and Stenotrophomonas sp. In a goat with thalamic abscess, microbiological assay was not performed, but Gram positive bacilli type bacteria were observed in histology. The diagnosis of these outbreaks was based on the association of epidemiological, clinical, pathological and bacteriological findings; reiterating that the infectious component remains an important cause of CNS disease in domestic ruminants and also shows the need for dissemination of information about the most effective preventive measures for the ranchers.

Além da listeriose, que é relativamente comum em ruminantes, existem outros três processos supurativos intracranianos (PSI) identificáveis em ungulados adultos, que não são comuns, como: abscesso cerebral, empiema basilar e meningite supurativa. O presente trabalho tem como objetivo relatar os achados epidemiológicos, clínicos, laboratoriais, patológicos e microbiológicos de 15 ruminantes domésticos com PSI. O total de 15 animais foi selecionado (oito ovinos, quatro bovinos e três caprinos), com o diagnóstico definitivo de empiema basilar (n=3), abscesso cerebral (n=1), listeriose (n=5) e meningite supurativa (n=6). A hematologia revelou leucocitose com inversão da relação linfócito/ neutrófilo em quatro animais. Na maioria dos animais, a análise do líquido cefalorraquidiano (LCR) revelou coloração amarelado clara e aspecto turvo devido à pleocitose neutrofílica (15 - 997 leucócitos/µL). A cultura microbiológica de LCR ou de fragmentos do sistema nervoso central (SNC), permitiu o isolamento de Trueperella (Arcanobacterium) pyogenes,Listeria monocytogenes, Escherichia coli e Stenotrophomonas sp. No caprino com abscesso de tálamo, a cultura microbiológica não foi realizada, mas bactérias Gram positivas tipo bacilos foram observadas na histologia. O diagnóstico desses surtos foi baseado na associação dos achados epidemiológicos, clínicos, patológicos e bacteriológicos; reiterando que o componente infeccioso continua sendo uma causa importante de doença do SNC em ruminantes domésticos e também mostra a necessidade de disseminação da informação sobre as medidas preventivas mais eficazes para os criadores.

Quadros clínico-patológicos do envenenamento ofídico por Crotalus durissus terrificus e Bothrops spp: em animais de produção / Clinical and pathological pictures of snakebite poisoning by Crotalus durissus terrificus and Bothrops spp: in livestock

Foi realizada uma revisão dos quadros clínico-patológicos causados pelos venenos de Crotalus durissus terrificus e Bothrops spp. em bovinos, búfalos, ovinos equinos e suínos. Foram compilados os dados obtidos pela experimentação em animais de produção encontrados na literatura e os obtidos através de experimentação realizada por nossa equipe. Também foram revisados os casos naturais de envenenamento ofídico comunicados. Em dois Quadros foram lançados os mais importantes dados dessas revisões, que revelou diversos aspectos interessantes: 1) em nossos experimentos, o veneno de Crotalus durissus terrificus, quando injetado por via subcutânea em cavalos, causou um edema acentuado no local da aplicação, ao contrário do que tem sido observado em todas as outras espécies animais, aspecto não relatado na literatura; 2) em nossos experimentos, o veneno de diversas espécies de Bothrops, quando injetado por via subcutânea em bovinos, ovinos e equinos, não causou edema como em geral é relatado na literatura, e sim hemorragias subcutâneas acentuadas no local da aplicação. Nos casos não fatais este sangue era reabsorvido em poucos dias sem deixar sequelas. Exceção foi a reação ao veneno de Bothrops jararacussu, que causou edema nos ovinos experimentais, e tumefação acentuada que resultou em fístula com eliminação de líquido seroso nos equinos experimentais. O objetivo do presente estudo visa contribuir para o aperfeiçoamento do diagnóstico de acidentes ofídicos em animais de produção.

A review was performed about the clinical and pathological pictures caused by the venoms of Crotalus durissus terrificus and Bothrops spp. in cattle, buffaloes, horses, sheep and swine. The data were compiled from experiments in livestock species found in the literature, from experimentation accomplished by our research group, and from communicated natural cases of snakebite poisoning. The most important data were placed on two Tables, the analysis of which revealed some interesting aspects: (1) in our experiments the venom of Crotalus durissus terrificus caused in horses severe edema at the site of subcutaneous injection, to the contrary as observed in all other experimental animal species, an aspect not recorded in the literature; (2) in our experiments the venom of Bothrops species in cattle, sheep and horses, injected subcutaneously, did not cause edema as generally reported in the literature, but caused severe subcutaneous hemorrhages at the injection site. In the non fatal cases the blood was reabsorbed in a few days without leaving sequelae; exception was the reaction to the venom of Bothrops jararacussu, which caused edema in the experimental sheep, and severe tumefaction resulting in fistulous elimination of serous liquid in the experimental horses. The aim of this study was to contribute for the diagnostic of snakebite accidents in livestock.

Inquérito epidemiológico sobre plantas tóxicas das mesoregiões Central e Oeste do Rio Grande do Norte / Epidemiological survey about toxic plants from the central and west regions of Rio Grande do Norte state, Brazil

Foi realizado um estudo para determinar as plantas tóxicas incriminadas como de interesse zootécnico em 35 municípios das mesorregiões Central e Oeste do estado do Rio Grande do Norte (RN). Foram entrevistados 180 produtores, 20 médicos veterinários, 12 técnicos agrícolas e 5 agrônomos. Os dados obtidos nas entrevistas foram compilados e analisados com auxílio do programa Epi Info versão 6.04. As plantas tóxicas relatadas pelos entrevistados como causadoras de diversos surtos foram Ipomoea asarifolia, Aspidosperma pyrifolium, Indigofera suffruticosa, Manihot carthaginensis subsp. glaziovii, Amorimia septentrionalis, Tephrosia cinerea, Anadenanthera colubrina var. cebil, Marsdenia megalantha, Anacardium occidentale, Cnidoscolus quercifolius, Crotalaria retusa, Froelichia humboldtiana, Ipomoea carnea, Leucaena leucocephala, Manihot esculenta, Mimosa tenuiflora, Nerium oleander, Prosopis juliflora, Ricinus communis, Sorghum bicolor, Sorghum halepense e Urochloa (Brachiaria) decumbens.

A study was conducted aiming to determine the plants species poisoning of zootechnical interest in 35 cities from Central and West regions of Rio Grande do Norte state, Brazil. It was interviewed 180 farmers, 20 veterinarians, 12 agriculture experts, and 5 agronomists. Data obtained in the interviews were compiled and analyzed using the software Epi Info version 6.04. The plant species responsible by greater number of poisoning outbreaks were Ipomoea asarifolia, Aspidosperma pyrifolium, Indigofera suffruticosa, Manihot carthaginensis subsp. glaziovii, Amorimia septentrionalis, Tephrosia cinerea, Anadenanthera colubrina var. cebil, Marsdenia megalantha, Anacardium occidentale, Cnidoscolus quercifolius, Crotalaria retusa, Froelichia humboldtiana, Ipomoea carnea, Leucaena leucocephala, Manihot esculenta, Mimosa tenuiflora, Nerium oleander, Prosopis juliflora, Ricinus communis, Sorghum bicolor, Sorghum halepense, and Urochloa (Brachiaria) decumbens.

Fatores de risco associados à ocorrência de carcinoma de células escamosas em ruminantes e equinos no semiárido da Paraíba / Risk factors associated with the squamous cell carcinoma occurrence in ruminants and equine in the semiarid of the Paraíba

Neste trabalho descreve-se a frequência de carcinomas de células escamosas diagnosticados pelo Laboratório de Patologia Animal (LPA) do Hospital Veterinário da Universidade Federal de Campina Grande (UFCG) em bovinos, ovinos, caprinos e equinos no semiárido da Paraíba, durante o período de 1983 a 2010, analisando dados epidemiológicos e fatores de risco. Foi realizada a análise dos fatores de risco, mediante o teste de qui-quadrado de aderência, considerando como variáveis espécie, raça, sexo, idade e localização da massa tumoral. Durante o período foram registrados 3.153 diagnósticos provenientes de biópsias e necropsias. Destes, 81 casos (2,7%) foram de carcinomas de células escamosas. A frequência por espécie foi de 4% (42/1052) em bovinos, 2,5% (15/603) em equinos, 1,7% (12/709) em ovinos e 1,5% (12/789) em caprinos, sendo significativamente maior em bovinos (p<0,001). Todos os casos apresentavam características histológicas de CCE, variando apenas o grau de diferenciação celular. Em bovinos e caprinos, a frequência do tumor foi significativamente maior em animais adultos (p<0,001 e p<0,005, respectivamente). Nos bovinos a localização preferencial foi em olhos e região periocular (p<0,001) e nos ovinos na pele (p=0,018), principalmente na cabeça, enquanto que nas outras espécies não foram encontradas diferenças significantes na localização do tumor. Sugere-se que a maior frequência de CCE em bovinos deve-se à constituição do rebanho, formado predominantemente por fêmeas da raça Holandesa.

This paper describes the frequency of squamous cell carcinoma (SCC) diagnosed at the Laboratory (LPA) of Animal Pathology, Veterinary Hospital of the Federal University of Campina Grande (UFCG), in cattle, sheep, goats, and horses in the semiarid region of Paraíba, Brazil, from 1983 to 2010, analyzing epidemiological data and risk factors. We performed the analysis of risk factors, by the chi-square test, considering variables such as species, breed, sex, age and location of the tumor mass. During the period, 3153 diagnoses were recorded from biopsies and necropsies. From these, 81 cases (2.7%) were squamous cell carcinomas. The frequency by species was 4% (42/1052) in cattle, 2.5% (15/603) in horses, 1.7% (12/709) in sheep, and 1.5% (12/789) in goats, being significantly higher in cattle (p<0.001). All cases showed histological features of SCC, varying only the degree of cell differentiation. In cattle and goats, the frequency of SCC was significantly higher in adult animals (p<0.001 and <0.005, respectively). In cattle the preferred location was in the eyes and periocular region (p<0.001), in sheep in the skin (p=0.018), especially the head. In other species no significant differences were found in the tumor location. It is suggested that the higher frequency of SCC in cattle is due to the constitution of the herds, formed predominantly by females of the Holstein breed.